Pâtisserie mit Peter

Peter "Fanky"  Fankhauser - Koch und Pâtissier

 

Peter hat seine Wurzeln im Zillertal, doch mit seiner Liebe zur Pâtisserie machte er auch schon in Amerika seine Gäste glücklich. Zurück in Tirol stand er als Chef Pâtissier der Paznaunerstube (Gourmethotel Trofana Royal Ischgl) viele Jahre an der Seite von Martin Sieberer, Tirols konstant höchstdekoriertem Haubenkoch. Gemeinsam brachten sie 2010 das Buch "Von Süßen Sinnen“ heraus.

Außergewöhnliche Schokoladenkreationen, mit großer Liebe zum Detail, versüßen euch diesen Abend und geben euch Einblicke in die Hohe Kunst der Pâtisserie. 

  • Die Pâtisserie ist der Torhüter eines jeden Menüs!

    Nach diesem Kurs werden dich deine Gäste lieben oder vielleicht auch hassen! Du wirst ihnen schlaflose Nächte bescheren, denn man wird sich fragen, wie du das bloß hinbekommen hast!

  • Allgemeine Infos

    Der Kurs beginnt um 18: 00 Uhr und endet gegen 22:00 Uhr. Ab 17:30 Uhr stehen die Türen offen! Die maximale Teilnehmerzahl beträgt 15 Personen. Preise verstehen sich inklusive der korrespondierenden Getränke, Schürze, Rezeptheft und ganz viel Spaß!

€119.00Preis
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